０８、０９年シーズン最後のビーフシチュー
この一食のみが残っていたそうです。
シェフスペシャルバージョン。
具沢山でボリューム満点。
本日のメインメニュー。
豆腐の野菜あんかけご膳
懐かしさを感じさせる一品です。
久しぶりの登場。
砂肝の黒コショウ和え。
ごま油が効いた香り深い一品。
「しらこ」です。
たまにメニューに上がる一品。
今週は良い事があるかな？
グラスに注いだ状態。
琥珀色とクリーミーな泡立ち。
そして暖炉の火
本日のビールです。
ウェストマール トリプル
１、２次発酵（醸造）後、
更にビン内発酵にてコクが深まる味わい有るビール。
アスペル樹での熟成２年物です。
奥様の秘蔵品からの一品。
頂いて良かったのかしら・・・・
味わって頂きました。
デザートの盛り合わせ。
シェフスペシャルです。
サービス品なのでご留意下さい。
豆腐とみずなのサラダです。
ヘルシー＆腹ごたえ を両立した一品です。
またまた登場焼きカマンベールチーズです。チーズとベーコンの味わいが、ビールと良く合います。
レバーペーストと茶碗蒸しです。
茶碗蒸しはシェフからの心遣い。
メニューにはありませんので、
あしからずです。
今日のビール
アスペル樹で「語りぐさ」が有るビール。
これがまた旨い！
春ですね。
花が綺麗です。
胡蝶蘭です。
とても勢いが良く大変きれいでした。
食後のデザートです。
新メニュー登場！！
これもシェフオリジナル
アルミホイールの包み焼き
特別な一品です。
カマンベールチーズ
シェフアレンジバージョンです。
これはオリジナルです。
新顔のベーコンのキッシュ
定番となりつつあります。
注目は付け合せと季節？（気分？）により、
微妙に内容を変えている事です。
大分食事が進んでからの画像です。
レバペこと、レバーペストです。
ボリュームがあるので、
ちょっとした軽食並みのおつまみです。
今日のビールです。
ギュルテンドラーク！！
ドラゴン的なビール？
スパイスの効いたとてもヘビーなビールです。
