4/3の晩御飯6

冷蔵庫に張ってあるポスターが変わりました。

4/3の晩御飯5

最後の〆はグラチネですね。

4/3の晩御飯4

豆腐とみずなのサラダ
さっぱりと感と小腹を満足させるにはこの一品です。

4/3の晩御飯3

フライドポテト

ベルギービールとの愛称は抜群です。

4/3の晩御飯2

正面からと本来飲みたかったビールのグラスとツーショットです。

4/3の晩御飯

ご無沙汰しました。

本日のビールです。

3/13の晩御飯6

０８、０９年シーズン最後のビーフシチュー

この一食のみが残っていたそうです。

シェフスペシャルバージョン。

具沢山でボリューム満点。

3/13の晩御飯5

本日のメインメニュー。

豆腐の野菜あんかけご膳

懐かしさを感じさせる一品です。

3/13の晩御飯4

久しぶりの登場。

砂肝の黒コショウ和え。

ごま油が効いた香り深い一品。

3/13の晩御飯3

「しらこ」です。

たまにメニューに上がる一品。

今週は良い事があるかな？

3/13の晩御飯2

グラスに注いだ状態。

琥珀色とクリーミーな泡立ち。

そして暖炉の火

3/13の晩御飯

本日のビールです。

ウェストマール　トリプル

１、２次発酵（醸造）後、

更にビン内発酵にてコクが深まる味わい有るビール。

アスペル樹での熟成２年物です。

奥様の秘蔵品からの一品。

頂いて良かったのかしら・・・・

味わって頂きました。

3/6の晩御飯5

デザートの盛り合わせ。

シェフスペシャルです。

サービス品なのでご留意下さい。

3/6の晩御飯4

豆腐とみずなのサラダです。

ヘルシー＆腹ごたえ　を両立した一品です。

3/6の晩御飯3

またまた登場
焼きカマンベールチーズです。
チーズとベーコンの味わいが、
ビールと良く合います。

3/6の晩御飯2

レバーペーストと茶碗蒸しです。

茶碗蒸しはシェフからの心遣い。

メニューにはありませんので、

あしからずです。

3/6の晩御飯

今日のビール

アスペル樹で「語りぐさ」が有るビール。

これがまた旨い！

2/23の晩御飯8

春ですね。

花が綺麗です。

2/23の晩御飯7

胡蝶蘭です。

とても勢いが良く大変きれいでした。

2/23の晩御飯6

食後のデザートです。

新メニュー登場！！

2/23の晩御飯5

これもシェフオリジナル

アルミホイールの包み焼き

特別な一品です。

2/23の晩御飯4

カマンベールチーズ

シェフアレンジバージョンです。

これはオリジナルです。

2/23の晩御飯3

新顔のベーコンのキッシュ

定番となりつつあります。

注目は付け合せと季節？（気分？）により、

微妙に内容を変えている事です。

2/23の晩御飯2

大分食事が進んでからの画像です。

レバペこと、レバーペストです。

ボリュームがあるので、

ちょっとした軽食並みのおつまみです。

2/23の晩御飯

今日のビールです。

ギュルテンドラーク！！

ドラゴン的なビール？

スパイスの効いたとてもヘビーなビールです。

1/9の晩御飯4

初登場、

ベーコンのキッシュ

まだ試作バージョンです。

1/9の晩御飯3

本日メインの料理です。

ビーフシチュー。

メニューの登場は本当に久しぶりです。

シェフの意気込みを感じます。

なんてね。

1/9の晩御飯2

デリリュウムノクトルム







デリリュウム

1/9の晩御飯

本日のビールは左のピンクの像に決定！

12/26の晩御飯12

デザートです。

バラエティーとんだ店主のオリジナルの一品です。

12/26の晩御飯11

付き添えのポテトフライ

これは平凡だが隠れた一品。

シチューのスープと一緒に食べ

ベルギーピーるを軽く含むとあら不思議、

口の中に宇宙に似た何かが広がります。

12/26の晩御飯10

本日のメインメニュー

牛肉のシチューです。

煮込んで煮込んで手間ひまかけて、

店主入魂の一品　（；＾＿＾A

12/26の晩御飯9

ここでちょっとおつまみ

カマンベールチーズ

12/26の晩御飯8

本日のビールは

「ブッシュ・ドゥ・ノエル」です。

12/26の晩御飯7

本日のビールは

クリスマスバージョンより選定しました。

12/26の晩御飯6

来ました！具だくさんのスープ？

濃厚であっさりでパンチの効いたうま味！！

12/26の晩御飯5

次はこの季節ならではの一品。
カキです。

12/26の晩御飯4

前菜のマリネです。

12/26の晩御飯3

先ずはスパーリングワインから、
ちいさなサンタからのプレゼントが有りました。

12/26の晩御飯2

今回はクリスマスディナーです。

12/26の晩御飯

暖炉の炎です。
とても幻想的ですね。

12/12の晩御飯7

クリスマスバージョンの

ビールたちです。

12/12の晩御飯6

もう一方は豚の角にご膳です。

12/12の晩御飯5

本日のメインはサバの焼き魚でした。

12/12の晩御飯4

あんきも、

アンコウの肝臓です。

付け合わせとマッチして、

絶妙な味を出しています。

12/12の晩御飯3

さあ、何の料理の小鉢でしょう？

12/12の晩御飯2

本日のビールです。

この時期ならではのビール

ハウデン・カローラス・クリスマス

12/12の晩御飯

本日最初は神秘的な画像、

暖炉の炎です。